Ламповый вечер на виноградниках Баккал Су

Представьте себе: закат на виноградниках, живая музыка, легкие закуски и блюда черноморской кухни, солнце играет лучами в бокале, а вокруг ни на минуту не затихает мелодичный гул разговоров.

Совсем скоро солнце скроется за горизонтом, гости обернутся в уютные пледы и соберутся вокруг костра, чтобы завершить вечер песнями под гитару и, конечно, вином из коллекции Валерия Захарьина.

Так закончился наш первый праздник начала сбора урожая, гостями которого стали лидеры мнений, журналисты и высокопоставленные гости из правительства Республики Крым. А начался день совершенно неожиданно для всех гостей - с квеста по древним тарапанам Качи-Кальона. Гости искали вино по рецепт самого Диониса, и для этого им пришлось пройти немало испытаний: выполнять задания шаманов, давить виноград руками, рисовать на скалах и искать подсказки. Однако усилия были потрачены не зря: после квеста гости последовали на виноградники терруара Баккал Су, где их встречал лично Валерий Захарьин.

Валерий Захарьин торжественно объявил о начале сезона сбора винограда, и команда приступила к сбору. Первая корзина винограда сорта Мускат Оттонель была вручена Министру сельского хозяйства Крыма Андрею Рюмшину.

Наш ламповый вечер посетила и великолепная журналистка, бренд-амбассадор Винного Дома Валерия Захарьина, Анна Шафран, которая так прокомментировала это событие: "Я испытала гордость за отечественное виноделие. Крым - не только наш, но ещё и успешно развивается, причём широкими темпами. Духоподъёмно."

Отзыву Анны вторят и другие гости вечера:

@irish_crimea "Атмосферу, которая царила в этот вечер невозможно забыть, спасибо за эмоции, новые знакомства и организацию такого мероприятия"

@kucheryavay77 "@zaharin.winery теперь мой фаворит, большое спасибо за лучшую дегустацию и отличные выходные с крутыми блогерами. Побольше бы таких мероприятий"

@darya_kaprizz "Вечер был невероятно тёплым, душевным и добрым. Именно таким его мог сделать только человек с большой душой. Спасибо Вам за труд! Процветания во всем @zaharin.winery"

@olga.vasina.photo "Это был волшебный вечер, наполненный смехом, душевными песнями, новыми знакомствами, интересным квестом, вкусными блюдами и ароматным вином от @zaharin.winery"

@iskoma "По моему мнению, Крыму не хватает таких мероприятий: камерных, музыкальных, с хорошим вином и живой музыкой"

@andronova_nastya "Хочу сказать спасибо организаторам! Это одна из лучших винных дегустаций"

@zvezdopad.vospominanij "Это было круто. И «лампово». Спасибо вам за шикарный день"

ФОТООТЧЁТ О МЕРОПРИЯТИИ В НАШЕЙ ГРУППЕ в FACEBOOK

Обращение винодела

Меня зовут Валерий Захарьин. Около 20 лет назад я открыл для себя удивительный мир виноделия. Я посадил свой первый виноградник, завезя саженцы международных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Пино-нуар с одного из лучших питомников Франции Жан-Ги Арриве. На сегодняшний день в собственности моей компании 88 гектар современных виноградников. Одним из принципов работы нашего хозяйства является экологически безопасное виноградарство, в основе которого лежит улучшенная практика земледелия. Качество будущего вина зависит от качества винограда, уникальности терруара и умения винодела. Наш виноград мы собираем вручную. Только лучшие вина выдерживается в бочках из нового французского дуба таких известных производителей, как Seguin Moreau и Radoux. А терруары Крыма, находящиеся в предгорье, с их климатом и почвами по праву считаются лучшими для производства тонких сухих вин.

Вдохновившись идеей, что именно вино из аборигенного, местного винограда в полной мере позволит показать всему миру уникальность Крыма и его древнюю винодельческую историю, я занялся развитием автохтонных сортов винограда. Так, в селе Кочергино, что ранее называлось Баккал Су, я заложил частную коллекцию автохтонного винограда, насчитывающую 75 сортов. Многие не верили в этот эксперимент, но я решил рискнуть, и в скором времени вышли первые сухие вина из автохтонных сортов винограда –Сары Пандас и Кефесия.

Мои вина выпускаются под брендом «Валерий Захарьин», потому что я лично отвечаю за качество. Вино для меня – это не просто продукт или товар. Вино - это преемственность поколений, это плечи наших предков, на которых мы стоим. Поэтому на логотипе вин «Валерий Захарьин» в центре фигура моего отца в военной форме – именно таким он уходил на войну в далеком 1944 году.

Неповторимый вкус по-настоящему крымского вина и строгий контроль качества позволили нам выйти на всероссийский рынок и присутствовать в крупнейших торговых сетях и лучших ресторанах. Надеюсь на то, что в будущем совместными усилиями российских виноделов мы сможем создать конкурентный продукт на мировом рынке – имя которому российское вино.