VALERY ZAHARIN

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01
幻灯片 1

- 瓦列里*扎哈林 -

克里米

亚人性格

的葡萄酒

幻灯片 2

Bakkal Su风土-

克里米亚

拥有自己

的葡萄园

幻灯片 3

法国橡木酒陈酿 -

我们使用的桶是

Seguin Moreau, Radoux

02

与克里米亚自然

我们的故事开始了从2002年,种植了赤霞珠、梅鹿辄和黑比诺等葡萄树苗,种植于法国最好的苗圃之一。今天,“扎哈林家”葡萄酒酿造农场。这是克里米亚88公顷的现代葡萄园及其自己的桶装农场,其中包括来自世界生产商“Seguin Moreau”和“Radoux”的法国橡木桶。在葡萄园中有7种欧洲葡萄品种,其中包括:赤霞珠、Aligote、马斯喀特Ottonel、梅鹿辄、Bastardo Magarach、Saperavi、黑比诺。该公司由酿酒师瓦列里*扎哈林领导,他在20多年前致力于葡萄酒酿造。

03
我感谢自然,传统和历史。..

葡萄酒对我来说不仅仅是一种产品或产品。葡萄酒 是几代人的延续,这些是我们祖先的肩膀......

徽标的中心是克里米亚葡萄酒制造者的父亲穿着军装的形象 - 这就是他在1944年远征战争的方式。 瓦列里*扎哈林认为,连续性的作用非常大,可以保留克里米亚葡萄酒产区几个世纪的传统,首先,对产品质量负责。

Просто пятно
酿酒师 Valery Zakharin
酿酒师
Valery Zakharin
Виноградник
在克里米亚拥有葡萄园

风土不仅仅是葡萄种植的土地,而是土壤和气候条件的结合,地形的特殊特征(浮雕、风玫瑰、水体的存在等)。正是风土条素决定了葡萄酒的品质特征。

grape
04
05
我們的葡萄酒
扎哈林酒庄红干
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 15 -18°с
扎哈林酒庄白干
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 10-12°c
扎哈林酒庄

 “扎哈林酒庄” 葡萄酒将风土独特特征,橡木老化的辛辣与酿酒师的技艺结合在一起,揭示了克里米亚的真实特征。

巴卡尔Su, Saperavi - 赤霞珠
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 14-16°c
巴卡尔Su Aligote
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之11.5
流動溫度 10-12°c
巴卡尔Su Saperavi巴斯塔多 赤霞珠
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 14-16°c
巴卡尔Su马斯喀特Ottonel
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 百分之11.5
流動溫度 8-10°c
巴卡尔Su赤霞珠
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 14-16°c
马斯喀特Otonel干
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12 °С
巴卡尔

 “巴卡尔Su” 葡萄酒名字来自风土,葡萄被收集起来。”巴卡尔Su”系列的葡萄酒被授予俄罗斯最好的葡萄酒,并在作者指南俄罗斯葡萄酒中展示。

原生葡萄酒凯菲西亚
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之11,5
流動溫度 14-16°c
Kokur - Sary Pandas原生葡萄酒
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 10-12°c
Kokur brut原生葡萄酒
葡萄酒的種類 香檳
酒色
酒精 百分之11,5
流動溫度 4-6°c
Aleatico- Kefesia
葡萄酒的種類
酒色 粉紅色
酒精 11 %
流動溫度 10-12 °С
Kefesia 储备
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
Sary Pandas
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12 °С
原生葡萄酒

一系列由土着克里米亚葡萄品种酿制而成的原生葡萄酒。 原生葡萄酒是俄罗斯市场上的独特产品,该系列的样品包含在作者指南“俄罗斯葡萄酒”中,作为国内最好的葡萄酒。

“赤霞珠” 美好的一年
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之11,5
流動溫度 10-12°c
“Aligote” 美好的一年
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之11,5
流動溫度 10-12°c
«巴斯塔多»美好的一年
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16°c
“赤霞珠” 美好的一年
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 14-16°c
“马斯喀特” 美好的一年
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之11
流動溫度 8-10°c
“黑比诺” 美好的一年
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 10-12°c
“黑比诺” 美好的一年
葡萄酒的種類 半乾
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 10-12°c
“罗莎” 美好的一年
葡萄酒的種類 半乾
酒色 粉紅色
酒精 百分之12
流動溫度 10-12°c
«Saperavi»美好的一年
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 14-16°c
美好的一年

对于葡萄酒而言,一个成功的年份是葡萄获得充足阳光和水分的年份,也是葡萄与独特风土特征相结合的年份。酿酒师会把这样的年份成为称为 "蛮好年份"。“GOOD YEAR”(“好年份”)葡萄酒系列是为那些喜欢自然、纯正的葡萄酒,热爱经典,但也愿意发现新事物的人们而设计的。

欧米茄湾马斯喀特
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 百分之11
流動溫度 8-10°c
卡奥尔葡萄酒
葡萄酒的種類 甜點
酒色
酒精 16% об.
160克/升
流動溫度 15-18 0С
赤霞珠欧米茄
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 14-16°c
欧米茄赤霞珠
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之11
流動溫度 8-10°c
欧米茄湾黑比诺
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 百分之11
流動溫度 14-16°c
雷司令
葡萄酒的種類 半乾
酒色
酒精 11%
流動溫度 10-12 °С
塔明娜(Traminer)
葡萄酒的種類 半乾
酒色
酒精 11%
流動溫度 8-10 °С
欧米茄湾

“OMEGA BEY”(“欧米茄湾”)葡萄酒系列以位于塞瓦斯托波尔水域的海湾命名。许多到克里米亚旅游的人都会在欧米茄湾放松身心。

阿尔玛山马斯喀特
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 百分之11,5
流動溫度 8-10°c
阿尔玛山赤霞珠
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之12
流動溫度 14-16°c
阿尔玛山Aligote
葡萄酒的種類
酒色
酒精 百分之11
流動溫度 10-12°c
阿尔玛山

瓦列里*扎哈林唯一的葡萄酒,其标签使用拉丁字体。 葡萄酒采用葡萄园种植的葡萄酿制而成,位于阿尔玛河战役场地旁, 1854年9月8日在阿尔玛河上举行了。 那时,少将指挥的俄罗斯骑兵营在瓦列里*扎哈林葡萄园中,因此阿尔玛山的葡萄酒标签显示两个交叉的军刀作为最后一次“绅士战争”象征。

白葡萄酒半甜
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 12%
流動溫度 4-6 °С
天然干白葡萄酒
葡萄酒的種類 香檳
酒色
酒精 12%
流動溫度 4-6 °С
天然干桃红葡萄酒
葡萄酒的種類 香檳
酒色 粉紅色
酒精 12%
流動溫度 4-6 °С
Kokur & K°

来自Valery Zakharyin的波光粼粼的"Kokur&Ko"不仅是一种独特的葡萄酒,而且是一种吸收了克里米亚地区最好的产品:自然美景,高贵的传统,百年文化和普世价值。 它将和谐地补充不仅节日表,但也照亮了一个普通的工作日与火花在玻璃。

鲁贝多
葡萄酒的種類
酒色
酒精 13%
流動溫度 16-18 C
奥尔德多 (Albedo)
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 16-18
Opus Magnum

Opus Magnum(来自拉丁语"伟大的工作")是一系列葡萄酒的名称,其中包括两种在橡木桶中陈酿的葡萄酒。 Opus Magnum是酿酒师最成功的作品。

巴斯塔多红葡萄酒
葡萄酒的種類
酒色
酒精 11 %
流動溫度 14-16 C
阿利亚蒂科桃红葡萄酒
葡萄酒的種類
酒色 粉紅色
酒精 11 %
流動溫度 10-12 C
科库尔白葡萄酒
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 8-10 C
Rkatsiteli Orange
葡萄酒的種類
酒色
酒精 11 %
流動溫度 12-14 C
Four colours

四色是一个新的项目的精英葡萄酒从瓦列里扎卡林。

2021年新增。 透明的玻璃,明亮的设计和四种不同颜色的葡萄酒-这个产品是为年轻和现代的人谁了解葡萄酒。

Aleatico
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 C
Orange
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 12-14 C
Special line

Special Line是来自Valery Zakharin的精英陈年葡萄酒的新项目。

这是一个经典的产品陈酿在橡木,这就是为什么葡萄酒获得一个更高贵和复杂的气味与单宁含量。 因此,这一系列葡萄酒属于价格更高的类别,更多地针对中老年人。

干白葡萄酒
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12 °С
半甜白葡萄酒
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 12%
流動溫度 8-10 °С
半干桃红葡萄酒
葡萄酒的種類 半乾
酒色 粉紅色
酒精 12%
流動溫度 8-10 °С
干红葡萄酒
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
半甜红葡萄酒
葡萄酒的種類 半甜
酒色
Mon Plaizir

Chateau Mon Plaisir 葡萄酒系列既简约又实用。这款酒价格适中,而且最挑剔的口味也能得到满足。

长相思储备Tango Manteau
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12°С
Pinot Noir 储备 Tango Manteau
葡萄酒的種類
酒色
酒精 11.5%
流動溫度 14-16°С
Tango Manteau

“Tango manteau”(“探戈女皮大衣”)葡萄酒系列是限量生产的优质葡萄酒。这个名字源于俄罗斯未来主义诗人、诗人、艺术家、俄罗斯第一批飞行员之一瓦西里-卡缅斯基(1884-1961 年)的一首诗。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿 12 个月。

科库尔凯菲西亚 Paterum
葡萄酒的種類
酒色 粉紅色
酒精 12%
流動溫度 10-12°С
阿里高特科库尔-Sary-Pandas Paterum
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 8-10 °С
巴斯塔多萨佩拉维凯菲西亚 Paterum
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 8-10 °С
Paterum

以克里米亚本土葡萄品种和欧洲葡萄品种为主的葡萄酒系列。克里米亚半岛得天独厚的风土条件使其收获的葡萄和酿造的葡萄酒具有独特的口感和香气。

Krimitage 天然干 白葡萄酒
葡萄酒的種類 香檳
酒色
酒精 11,5%
流動溫度 4-6 °С
Krimitage 天然干 桃红葡萄酒
葡萄酒的種類 香檳
酒色 粉紅色
流動溫度 4-6 °С
Krimitage 半干 白葡萄酒
葡萄酒的種類 半乾
酒色
酒精 11,5%
流動溫度 4-6 °С
Krimitage

Krimitage 系列葡萄酒体现了轻盈与优雅。 采用 Charmat-Martinotti 技术酿制。在橡木桶中发酵 25 天,无需进一步陈酿。

霞多丽
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12 °С
苏维翁,苏维翁
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12 °С
阿利亚蒂科 (Aleatico)
葡萄酒的種類
酒色 粉紅色
酒精 12%
流動溫度 10-12 °С
赤霞珠
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 16-18 °С
黑皮诺
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
巴斯塔多
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
Author`s wine by Valery Zaharin

该系列的代表作是由欧洲葡萄品种酿制的六款单品种葡萄酒。

阿里高特
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12 °С
马斯喀特
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 12%
流動溫度 8-10 °С
巴斯塔多
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
赤霞珠
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 16-18°С
黑皮诺
葡萄酒的種類 半甜
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
Frumentum

设计亮丽的葡萄酒系列,适合日常饮用。

长相思
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12°С
霞多丽
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 10-12°С
赤霞珠
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 16-18°С
梅洛
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 16-18°С
巴斯塔多
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
萨佩拉维
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
黑皮诺
葡萄酒的種類
酒色
酒精 12%
流動溫度 14-16 °С
Crimean Night
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我們的優勢

我们的优势

最高秩序的思想考虑

真正的克里米亚葡萄酒的独特口味和严格的质量控制 让我们进入全俄市场,并出现在最大的零售连锁店和最好的餐馆。我希望将来,通过俄罗斯酿酒商的共同努力,我们将能够在全球市场上创造出具有竞争力的产品,其名称是俄罗斯葡萄酒。