VALERY ZAHARIN

Сайт не является интернет-магазином и интернет-витриной, мы не занимаемся продажей алкоголя. Сайт носит исключительно информативный характер и предназначен для ознакомления. Наши эксперты проконсультируют по любым интересующим Вас вопросам. При необходимости мы порекомендуем ближайший магазин, в котором можно приобрести продукцию в соответствии с законами Российской Федерации.

Закрыть
+7 988-353-18-18
  1. Главная
  2. Наши вина
  3. Mon Plaizir
  4. Полусладкое Светлое

Mon Plaizir

Полусладкое Светлое

  • Тип полусладкое
  • Цвет белое
  • Спирт 12%
  • Температура подачи 8-10 °С
Mon Plaizir
мягкий вкус с гармоничной кислинкой и легкими тонами пряных трав
в букете присутствуют тона весенних цветов, меда
Мускат Оттонель, Ркацители
прекрасно сочетается с яркими блюдами азиатской кухни, легкими десертами, фруктами, сладкой выпечкой, хорошо сочетается с кроликом под кисло-сладким соусом, запеченной рыбой, легкими салатами
Blance Velvet
Mon Plaizir Blance Velvet
  • 12 C
  • Крепкость: 11-13 %
Rose Velvet
Mon Plaizir Rose Velvet
  • 12-14 C
  • Крепкость: 10-12 %
Rouge Velvet
Mon Plaizir Rouge Velvet
  • 16 C
  • Крепкость: 11-13 %
Сухое Светлое
Mon Plaizir Сухое Светлое
  • 10-12 °С
  • Крепкость: 12%
  • Тип: сухое белое
Полусухое Розовое
Mon Plaizir Полусухое Розовое
  • 8-10 °С
  • Крепкость: 12%
  • Тип: полусухое розовое
Сухое Красное
Mon Plaizir Сухое Красное
  • 14-16 °С
  • Крепкость: 12%
  • Тип: сухое красное
Полусладкое Красное
Mon Plaizir Полусладкое Красное
  • 14-16 °С
  • Крепкость: 12
  • Тип: полусладкое красное

Обращение винодела

Меня зовут Валерий Захарьин. Около 20 лет назад я открыл для себя удивительный мир виноделия. Я посадил свой первый виноградник, завезя саженцы международных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Пино-нуар с одного из лучших питомников Франции Жан-Ги Арриве. На сегодняшний день в собственности моей компании 88 гектар современных виноградников. Одним из принципов работы нашего хозяйства является экологически безопасное виноградарство, в основе которого лежит улучшенная практика земледелия. Качество будущего вина зависит от качества винограда, уникальности терруара и умения винодела. Наш виноград мы собираем вручную. Только лучшие вина выдерживается в бочках из нового французского дуба таких известных производителей, как Seguin Moreau и Radoux. А терруары Крыма, находящиеся в предгорье, с их климатом и почвами по праву считаются лучшими для производства тонких сухих вин.

 

Вдохновившись идеей, что именно вино из аборигенного, местного винограда в полной мере позволит показать всему миру уникальность Крыма и его древнюю винодельческую историю, я занялся развитием автохтонных сортов винограда. Так, в селе Кочергино, что ранее называлось Баккал Су, я заложил частную коллекцию автохтонного винограда, насчитывающую 75 сортов. Многие не верили в этот эксперимент, но я решил рискнуть, и в скором времени вышли первые сухие вина из автохтонных сортов винограда –Сары Пандас и Кефесия.

 

Мои вина выпускаются под брендом «Валерий Захарьин», потому что я лично отвечаю за качество. Вино для меня – это не просто продукт или товар. Вино - это преемственность поколений, это плечи наших предков, на которых мы стоим. Поэтому на логотипе вин «Валерий Захарьин» в центре фигура моего отца в военной форме – именно таким он уходил на войну в далеком 1944 году.

Неповторимый вкус по-настоящему крымского вина и строгий контроль качества позволили нам выйти на всероссийский рынок и присутствовать в крупнейших торговых сетях и лучших ресторанах. Надеюсь на то, что в будущем совместными усилиями российских виноделов мы сможем создать конкурентный продукт на мировом рынке – имя которому российское вино.