VALERY ZAHARIN

Сайт не является интернет-магазином и интернет-витриной, мы не занимаемся продажей алкоголя. Сайт носит исключительно информативный характер и предназначен для ознакомления. Наши эксперты проконсультируют по любым интересующим Вас вопросам. При необходимости мы порекомендуем ближайший магазин, в котором можно приобрести продукцию в соответствии с законами Российской Федерации.

Баккал Су

Мускат Оттонель Сухой

Тип сухое
Цвет красное
Спирт 12%
Температура подачи 10-12 °С

Баккал Су

с хорошо выраженной кислотностью, с тоннами свежего персика, экзотических фруктов, фруктовых конфет

насыщенный, с яркими тонами винограда, изюма, цветов апельсина и абрикоса

Мускат Оттонель 100%

замечательные гастрономические сочетания с птицей, рыбой, морепродуктами, свининой на гриле, блюдами, богатыми различными специями и приправами, твердыми сырами из коровьего и овечьего молока, овощами, ананасами, манго, орехами

Баккал Су Саперави-Каберне-Совиньон

16-18°c
Крепкость: 12% об.
Тип: сухое красное

Баккал Су Алиготе

10-12°c
Крепкость: 11,5% об.
Тип: сухое белое

Баккал Су Саперави-Бастардо-Каберне-Совиньон

14-16°c
Крепкость: 12% об.
Тип: полусладкое красное

Баккал Су Мускат Оттонель

8-10°c
Крепкость: 11,5% об.
Тип: полусладкое белое

Баккал Су Каберне

16-18°c
Крепкость: 12% об.
Тип: сухое красное

Обращение винодела

Меня зовут Валерий Захарьин. Около 20 лет назад я открыл для себя удивительный мир виноделия. Я посадил свой первый виноградник, завезя саженцы международных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Пино-нуар с одного из лучших питомников Франции Жан-Ги Арриве. На сегодняшний день в собственности моей компании 88 гектар современных виноградников. Одним из принципов работы нашего хозяйства является экологически безопасное виноградарство, в основе которого лежит улучшенная практика земледелия. Качество будущего вина зависит от качества винограда, уникальности терруара и умения винодела. Наш виноград мы собираем вручную. Только лучшие вина выдерживается в бочках из нового французского дуба таких известных производителей, как Seguin Moreau и Radoux. А терруары Крыма, находящиеся в предгорье, с их климатом и почвами по праву считаются лучшими для производства тонких сухих вин.

Вдохновившись идеей, что именно вино из аборигенного, местного винограда в полной мере позволит показать всему миру уникальность Крыма и его древнюю винодельческую историю, я занялся развитием автохтонных сортов винограда. Так, в селе Кочергино, что ранее называлось Баккал Су, я заложил частную коллекцию автохтонного винограда, насчитывающую 75 сортов. Многие не верили в этот эксперимент, но я решил рискнуть, и в скором времени вышли первые сухие вина из автохтонных сортов винограда –Сары Пандас и Кефесия.

Мои вина выпускаются под брендом «Валерий Захарьин», потому что я лично отвечаю за качество. Вино для меня – это не просто продукт или товар. Вино - это преемственность поколений, это плечи наших предков, на которых мы стоим. Поэтому на логотипе вин «Валерий Захарьин» в центре фигура моего отца в военной форме – именно таким он уходил на войну в далеком 1944 году.

Неповторимый вкус по-настоящему крымского вина и строгий контроль качества позволили нам выйти на всероссийский рынок и присутствовать в крупнейших торговых сетях и лучших ресторанах. Надеюсь на то, что в будущем совместными усилиями российских виноделов мы сможем создать конкурентный продукт на мировом рынке – имя которому российское вино.