VALERY ZAHARIN

The site is not an online store and online showcase, we do not sell alcohol. Site it is for informational purposes only and is intended for informational purposes only. Our expert will consult on any questions interesting you. If necessary, we will recommend the nearest shop where you can buy products in accordance with the laws of the Russian Federation.

Close
  1. Homepage
  2. Our wines
  3. Mon Plaizir
  4. Blanche Velvet Chateau Monplaisir Semi-Sweet

Mon Plaizir

Blanche Velvet Chateau Monplaisir Semi-Sweet

  • Type of wine semi-sweet
  • Wine color white
  • Alcohol 12%
  • Flow temperature 8-10 °С
Mon Plaizir
soft taste, with harmonic acidity and light tones of spicy herbs
the bouquet includes tones of spring flowers, honey
Muscat Ottonel, Rkatsiteli
wonderful combination with bright Asian dishes, light desserts, fruits, sweet pastry good combination with rabbit under sour and sweet sauce, baked fish, light salads
Mon Plaizir
Mon Plaizir
Mon Plaizir
Blanche Velvet Chateau Monplaisir Dry
Mon Plaizir Blanche Velvet Chateau Monplaisir Dry
  • 10-12 °С
  • Strength: 12%
  • Type of: dry white
Rose Velvet Chateau Monplaisir Semi-Dry
Mon Plaizir Rose Velvet Chateau Monplaisir Semi-Dry
  • 8-10 °С
  • Strength: 12%
  • Type of: semi-dry rose
Rouge Velvet Chateau Monplaisir Dry
Mon Plaizir Rouge Velvet Chateau Monplaisir Dry
  • 14-16 °С
  • Strength: 12%
  • Type of: dry red
Rouge Velvet Chateau Monplaisir Semi-Sweet
Mon Plaizir Rouge Velvet Chateau Monplaisir Semi-Sweet
  • 14-16 °С
  • Strength: 12
  • Type of: semi-sweet red

Обращение винодела

Меня зовут Валерий Захарьин. Около 20 лет назад я открыл для себя удивительный мир виноделия. Я посадил свой первый виноградник, завезя саженцы международных сортов винограда Каберне-Совиньон, Мерло и Пино-нуар с одного из лучших питомников Франции Жан-Ги Арриве. На сегодняшний день в собственности моей компании 88 гектар современных виноградников. Одним из принципов работы нашего хозяйства является экологически безопасное виноградарство, в основе которого лежит улучшенная практика земледелия. Качество будущего вина зависит от качества винограда, уникальности терруара и умения винодела. Наш виноград мы собираем вручную. Только лучшие вина выдерживается в бочках из нового французского дуба таких известных производителей, как Seguin Moreau и Radoux. А терруары Крыма, находящиеся в предгорье, с их климатом и почвами по праву считаются лучшими для производства тонких сухих вин.

 

Вдохновившись идеей, что именно вино из аборигенного, местного винограда в полной мере позволит показать всему миру уникальность Крыма и его древнюю винодельческую историю, я занялся развитием автохтонных сортов винограда. Так, в селе Кочергино, что ранее называлось Баккал Су, я заложил частную коллекцию автохтонного винограда, насчитывающую 75 сортов. Многие не верили в этот эксперимент, но я решил рискнуть, и в скором времени вышли первые сухие вина из автохтонных сортов винограда –Сары Пандас и Кефесия.

 

Мои вина выпускаются под брендом «Валерий Захарьин», потому что я лично отвечаю за качество. Вино для меня – это не просто продукт или товар. Вино - это преемственность поколений, это плечи наших предков, на которых мы стоим. Поэтому на логотипе вин «Валерий Захарьин» в центре фигура моего отца в военной форме – именно таким он уходил на войну в далеком 1944 году.

Неповторимый вкус по-настоящему крымского вина и строгий контроль качества позволили нам выйти на всероссийский рынок и присутствовать в крупнейших торговых сетях и лучших ресторанах. Надеюсь на то, что в будущем совместными усилиями российских виноделов мы сможем создать конкурентный продукт на мировом рынке – имя которому российское вино.